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艺术中国我来说|缅甸青少年岩弄禾 ：傣族剪纸 ，剪出不一样 的民族文化******

　　书法 、中阮 、马头琴、京剧 、昆曲 、皮影、古筝 、扬琴……中国艺术既 是中华民族 的文化瑰宝和中华文明的智慧结晶 ，也 是海外青少年了解中国、感知中国 的亮丽名片。

　　“我 是缅甸掸族 ，和中国傣族同根同源 ，语言相通 、文化相通 。”来自缅甸 的岩弄禾表示自己热爱中国文化 ，喜欢唱歌 、跳舞，也喜欢非遗技艺——傣族剪纸。

傣族剪纸产于云南傣族地区 ，最早见于一千五百年前 ，2006年5月20日，傣族剪纸经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录 。2010年8月 ，中国剪纸入选联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录” ，芒市傣族剪纸作为中国剪纸 的子项目也随之入选。

监制 ：高赛

策划：钟蕾蕾

制作 ：周雨涵

春节聚餐多 怎样吃更健康 ？专家建议→******

　　今天(21日)是大年三十，一年当中大家最期待 的就 是今天的这顿团圆饭 。怎么吃既享受美味又健康 ，还有助于康复期人群的恢复呢 ？一起来听听专家的建议。

　　专家提示春节饮食要特别注意这几件事：

　　避免暴饮暴食。遵循“食不过饱” 的原则 ，最好每餐七分饱。对肥胖症、糖尿病 、心脑血管疾病等慢性疾病患者、老年人和儿童等尤应注意。

　　保持规律进餐 。尽量维持和日常一样 的进食节律和时间 ，不宜过于随性地进餐，尽量每日三餐或少量多餐 的原则 。

　　尽量做到少饮酒、不饮酒 。尤其不能饮用高度烈性酒 。如果饮酒 ，可以选用低度 的果酒。应特别注意 ，孕产妇、儿童不能饮酒 。老年人以及患有肥胖症 ，血糖 、血脂、血压 、血尿酸等控制不理想 的慢性疾病患者 ，尽量不饮酒。

　　北京协和医院临床营养科主任 于康：春节期间食物尽量温和、清淡，别做太油腻 ，太辛辣刺激 ，或者太咸 的食物 。春节期间 ，有 的人吃得盐过多或者辣椒过多 ，容易造成胃的不适，或者血糖、血脂、血压 的波动，这个我觉得得不偿失。

　　专家 ：新冠感染康复后根据自身补充营养品

　　过春节了 ，亲朋好友之间 ，尤其是给长辈可能会送一些营养品。新冠感染康复后要不要吃一些营养品 ？听听专家怎么说。

　　北京协和医院临床营养科主任 于康：我想有几点大家要评价一下。第一个就评价一下您在“阳康”(新冠病毒感染康复)以后吃的食物，跟感染新冠病毒之前比有没有明显减少 ，或者说有没有恢复比较慢、比较困难 的情况。如果已经恢复到以前正常的饮食了 ，通过合理饮食这些营养是完全够的 。但如果在恢复 的过渡期，还没有恢复到以前的饮食情况，那么可以选择一些营养补充剂 ，比如复合的微量营养素制剂，这里头有维生素 、矿物质 ，比单一的补充效果要好得多。对于一些特殊 的群体 ，或者特殊 的疾病状态之下 ，应该到医院去咨询专科医生或者营养科 的门诊 ，提供一个专业的解决方案 。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）