小寒天气特点
对于小寒,《群芳谱》有言:“冷气积久而为寒 ,小者未至极也。”也就 是说 ,小寒是冷气长期积累的结果 ,但寒冷的程度还未到极致。在小寒时节,太阳直射点还在南半球 ,北半球 的热量还处于散失 的状态,白天吸收的热量还是少于夜晚释放 的热量 ,因此北半球 的气温还在持续降低 ,寒气继续积累。
从字面意思看,小寒好像 是没有大寒冷。但根据长期的气象记录看,在北方地区 ,一般是小寒节气要比大寒节气冷,但在南方大部地区来说,是大寒节气要比小寒节气更冷。在北方地区流传着“小寒胜大寒 ,常见不稀罕”的说法。也就是说 ,在北方,小寒节气比大寒节气冷很常见,并不稀奇。中国南北地区 的气候存在着较大的差异 。
《望月婆罗门·元夕》中有言:“小寒料峭 ,一番春意换年芳。蛾儿雪柳风光。”小寒时节既是冬季的尾声,又是春季的前奏 ,再过半个月 ,即到春节 。虽天地间仍 是一片雪柳风光 ,但此时大地阳气已萌发,春暖即将悄悄来临 ,正所谓“冬天到了,春天还会远吗?”
小寒三候
一候,雁北乡 。古人认为 ,大雁是一种随阴阳迁徙 的候鸟 。小寒节气 ,虽北方还是一片白雪皑皑 ,但它们已经感知到阴阳的顺逆变化,准备开始向北迁移 。
二候,鹊始巢 。此时北方到处可见到喜鹊,古人认为喜鹊能感知阴阳,识别星象 ,随着阳气上升 ,喜鹊感知到阳气 ,识别到星位,便开始筑巢 ,准备孕育后代。
三候 ,雉始鸲 。《月令七十二候集解》记载 :“雉 ,文明之禽 ,阳鸟也 ;雊,雌雄之同鸣也,感于阳而后有声。”古人发现 ,雉每年到小寒节气 ,就会感到阳气,雄雌同鸣 。
小寒农事
我国南北跨度大 ,存在明显 的天气差异。在北方 ,天气寒冷。大部分地区田间已经没有太多 的农活,主要任务是在家做好菜窖 、畜舍保暖,造肥积肥等工作。
在南方,天气相对暖和。要给小麦、油菜等作物追施冬肥,海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻 、积肥造肥和兴修水利等工作。小寒、大寒是一年中雨水最少 的时段 。
小寒习俗及养生
小寒节气习俗。在该节气 ,南京人一般会煮菜饭吃 。一般 是将矮脚黄青菜、咸肉 、香肠或板鸭丁与糯米同煮 ,再配上一些剁碎 的生姜,十分鲜香可口。广州人在该节气早上习惯吃糯米饭,糯米饭里面除了糯米,还会加入一些香米,并配上切碎之后炒熟的腊肠和腊肉,再点缀些香菜 、葱花,吃起来特别香。
小寒节气养生 。小寒节气,天气寒冷,应注意补充热量,多吃羊肉 、鸡汤、鸭肉等温热食品,少食黏硬 、生冷。这个时节在生活起居方面 ,宜早卧晚起。常言道“睡个好觉 ,胜过补药” ,冬季昼短夜长 ,故应“日出而作,日落而息” 。谚语有:“冬天动一动 ,少闹一场病 ;冬到懒一懒 ,多喝药一碗 。”在冬天要多进行户外运动,呼吸新鲜空气,增强免疫力 ,但此时的锻炼宜以舒缓运动为主 。还需特别注意对头部和手脚的保暖 。外出需戴好手套和帽子 ,减少寒冷对头部和手 的影响。小寒前后强冷空气及寒潮活动频繁,易造成温度 、湿度等气象要素的剧烈变化 ,人们往往难以适应而爆发各种疾病,要注意防范。
作者系北京市气象探测中心(北京市观象台)高级工程师
宁夏西吉农产品出村进城 首批“西吉好东西”门店集中揭牌******
中新网银川1月17日电 (记者 李佩珊)1月17日,“西吉好东西”推介暨首批门店授牌仪式在宁夏银川市举行。当天,宁夏固原市西吉县农产品“出村进城” ,集中亮相首批“西吉好东西”特色产品销售门店 ,为民众带来丰富购物体验 。
现场授牌 。 李佩珊 摄西吉县 是中国首个“文学之乡”“中国马铃薯之乡”“中国西芹之乡”。因海拔高、光照充足、土壤疏松肥沃 、昼夜温差大 、气候冷凉 ,西吉县孕育出牛肉、马铃薯 、芹菜 、胡麻油等优质农特产品 ,“西吉好东西” 的知名度和市场竞争力不断提高 。
琳琅满目的“西吉好东西”。 李佩珊 摄据固原市委副书记 、西吉县委书记白学贵介绍 ,2022年以来 ,西吉县开展实施农产品出村进城工程,在银川 、固原打造“西吉好东西”特色产品销售门店。目前,共有位于银川市、固原市的5家“西吉好东西”特色产品销售门店授牌开业。今年,“西吉好东西”特色产品销售门店还将亮相北京等多地,力争将当地农特产品由“原字号”向“精字号”转变 ,由“种得好”向“卖得好”转变 ,由“名气高”向“收益高”转变。
消费者进店选购西吉特产。 李佩珊 摄“西吉好东西”特色产品销售门店001号店长姚春表示 ,门店将主营西吉牛羊肉、“红军粉” 、胡麻油 、亚麻籽油 、小杂粮、冷凉蔬菜、蜂蜜等30余种“西吉好东西”,为消费者带来生态、绿色、无污染 的农特产品 。同时,门店还将展示西吉刺绣等非遗产品,让更多民众了解西吉故事。
当天 ,宁夏农垦农庄有限公司与“西吉好东西”001号店铺签订了供销协议。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |