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推预制菜抢优质商品货源 零售企业花式争夺春节消费市场******

　　记者 桂小笋

　　随着春节临近 ，线下实体零售企业对于春节消费市场的争夺也渐入高潮，各方在商品采购 、产品调整等环节发力 ，有些企业携手老字号推出预制菜产品，也有企业聚焦消费场景 ，还有企业提前布局“抢占”优质货源 。

　　山姆会员店告诉《证券日报》记者，针对春节期间不同 的消费场景 ，山姆会员店引入了丰富 的礼盒商品 ，涵盖多元化场景 ，让消费者一站式购齐年货 。同时 ，凭借高效运行模式等 ，让消费者直观感受到价格优势 。例如，受全球供需变化影响 ，智利帝王蟹市场波动，为满足消费者需求，山姆会员店提前半年便锁定火地岛优质帝王蟹货源 。“截至目前 ，礼盒类商品非常受欢迎，这 是开发能力、供应链效率 、一线门店呈现等环节共同努力 的结果 。”

　　此前，沃尔玛大卖场也公开表示 ，聚焦城市家庭消费场景 ，携手18家全国知名餐饮名店 ，推出“南北名店招牌菜” ，提出“整席家宴解决方案”的新思路。

　　永辉超市相关人士对《证券日报》记者介绍，依托供应链优势与数字化建设 ，公司在2021年进军预制菜赛道，推出自有品牌“辉妈到家”。经过2年 的发展，“辉妈到家”受到大量消费者青睐 。近期，该品牌上新“辉宴系列”和“辉厨系列” ，并推出了三十多款预制菜新品，加速预制菜品类布局 。

　　“作为永辉超市旗下预制菜品牌 ，‘辉妈到家’依托于永辉在零售行业多年积累的市场经验和庞大客群 ，在产品开发前期大量调研了C端消费者的购买偏好。同时，依托永辉超市供应链优势 ，从销售终端深入到产业链源头 ，依托智能化冷链仓配，从生产到运输再到商超全程保鲜，实现产品的全链路管控。”永辉超市相关人士告诉《证券日报》记者 。

　　有零售行业人士对《证券日报》记者表示，预制菜产品几乎成了行业的“必选项目” ，既有联名合作，也有企业推出自有品牌产品。

　　广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示，预制菜市场潜力巨大，因此在过去一年多时间里，各类企业争相布局相关领域 。

　　艾媒咨询CEO张毅对《证券日报》记者表示，零售企业开展预制菜业务有独特 的优势 ，包括渠道优势和对消费者 的触达能力 。年夜饭 是很好的消费场景 ，零售企业通过预制菜 的方式占领消费者更多生活场景 ，也有利于提升用户黏性 。

　　张毅向记者表示，看好预制菜产品在年夜饭市场的表现 ，随着消费场景进一步拓展，预制菜会有更广阔 的市场空间 。

　　“零售企业大力发展预制菜业务，争夺年夜饭市场份额，本质上是消费场景争夺战 。品牌零售企业发展预制菜业务 ，优点在于食品安全 、供应链有保障 。”朱丹蓬对记者表示。

杭州湖州开出“阳康”门诊******

　　本报讯 （记者 张梦月 周逸 徐坊 通讯员 章舒莎 张弛 戈杰） “咳咳咳。”新冠病毒感染恢复后，你 是不是有咳嗽、浑身酸痛 、乏力等症状 ？去医院急诊 ，人满为患 ；去呼吸内科门诊挂号，又一号难求 。

　　“阳康”后的不适该怎么办 ？日前 ，杭州 、湖州 的不少医院开出了专门面向“阳康” 的门诊，针对患者在康复中出现 的各种不适症状提供专业指导和诊疗。这些新开设 的门诊运转情况怎么样 ？记者来到现场探访 。

　　“咳痰有没有好一点 ？”“胸闷气急有吗？”“走走楼梯会气喘吗 ？”上午10时，富阳区第一人民医院门诊2楼 ，4间呼吸综合门诊诊室人头攒动 。虽然才开诊两小时 ，看诊叫号已到了60余号，等候人群中不时传来咳嗽声。

　　富阳区第一人民医院党委书记何正飞介绍，最近院内新冠病毒感染患者数量增幅明显 ，“我们观察下来 ，很多病人是感染后出现了咳嗽 、咳痰、心慌 、气促、乏力， 是‘阳康’后特有的一些症状 ，为了让患者就诊更加便捷，有序调节好医疗资源，医院开设呼吸综合门诊。”

　　门诊1月3日开诊后，在限号情况下，一天接待200余个病人 ，来就诊的病患大多 是“阳康” 。记者在现场遇到了前来就诊 的市民傅先生 。去年12月下旬感染新冠病毒后，他一直被咳嗽困扰。“上次来呼吸内科排队等了3个多小时，这次听说开了新门诊 ，赶紧来复诊。”傅先生说，呼吸综合门诊很适合他这样 的“阳康”患者，现场挂号只等了半个小时不到 ，医生问诊也比较详细。

　　“阳康”之后 ，咳嗽或许 是大家反映最多的问题。记者从杭州市红十字会医院获悉 ，不久前，医院整合院内资源，由呼吸科、胸外科 、职业病科共同组成大呼吸专病门诊就诊区 ，同时开出了“咳嗽专病门诊”，一周7天全开放 。

　　“咳嗽专病门诊每天限号100人，基本上都会看满。”杭州市红十字会医院胸外科主任叶波说，来就诊 的基本都是“阳康” ，存在痰黏 、夜晚咳急、痰中带血丝 、咳嗽长时间不好转等症状。目前，咳嗽专病门诊有8位医生轮值 。

　　记者注意到，除了上述两家医院外 ，在杭多家医院针对营养、中医调理、呼吸等市民较为集中的就医需求开设了“阳康”门诊 。

　　而在湖州，湖州市中心医院也于近日推出“阳康”门诊，以中医诊疗为主，康复 、心理咨询、营养等科室医生共同坐诊，主要服务感染新冠病毒后处于恢复期 的患者。

　　“我先到了1楼的呼吸综合门诊 ，已经有不少人在排队了 。正好在微信朋友圈看到‘阳康’门诊开诊了，就来挂了个号。”26岁 的小徐虽然已经“阳康”快10天了 ，但还是感觉乏力，还时不时咳嗽 。接诊 的医生仔细询问了病情 、把了脉，最后为小徐对症开了几方中药。“本来不知道去挂哪个科，没想到有了这个‘阳康’门诊 ，治疗很对症 ，就诊也方便，挺好挺好 。”小徐说 。

　　“一早就已经接诊了20多位‘阳康’患者，超过八成患者表示 ，‘阳过’后经常会咳嗽 ，还会出现胸闷、乏力 、心烦、失眠等症状 。”当天坐诊“阳康”门诊 的湖州市中心医院中医科医生韩晋涛告诉记者，中医诊疗在病后防复 、防变的功效比较明显 。

　　“‘阳康’门诊分流了呼吸综合门诊 的轻症患者，减轻呼吸综合门诊的压力。”湖州市中心医院相关负责人介绍，“同时，我们通过互联网+医保平台线上线下同步开启，在医院内部构建了急诊（发热门诊）—呼吸综合门诊—‘阳康’门诊—互联网门诊四级分层联动 的诊疗模式 ，让患者得到更为精准的诊疗服务 。”

　　另外，记者从湖州市中医院了解到 ，为帮助市民尽快康复，该院治未病中心充分发挥中医中药特色优势，推出治未病新冠康复门诊 。针对“阳康”后咳嗽、乏力、盗汗、失眠 、味觉嗅觉消失等症状 ，通过辨证施药 ，帮助市民恢复健康。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）