【活力中国】除夕年夜饭预订火热 外卖 、预制菜也迎来销售高峰******
中新网1月18日电(中新财经记者 谢艺观)“万物迎春送惨腊，一年结局在今宵。”除夕的“脚步”越来越近 ，年夜饭预订火热起来。
据中新财经记者了解，北京一些知名餐馆除夕年夜饭销售紧俏 ，部分“老字号”的除夕年夜饭包间所剩无几，有 的已完全售罄 。年夜饭外送服务、年夜饭预制菜品也都迎来了销售高峰 。
资料图。 中新社记者 李雪峰 摄知名餐馆年夜饭预订火热
“现在除夕年夜饭 的包间已经订完了 ，除夕中午饭也没有包间了。”17日，峨嵋酒家总店工作人员告诉记者，“除夕晚上大厅还有散桌，需要早点过来。”
据工作人员介绍 ，今年峨嵋酒家总店针对年夜饭推出了多种套餐，价格从699元至1888元不等 。
不只是峨嵋酒家，“老字号”鸿宾楼某门店工作人员也向记者表示，今年除夕年夜饭预订特别火爆 。“除夕当天 的包间很早就订完了 ，目前一楼大厅还可以预订年夜饭套餐，但要提前过来交定金 。大年初一 的包间也订满了 。”
除夕还未至，“老字号”曲园酒楼的员工们已经开始忙碌起来 。“最近几天很忙 ，中午 、晚上 的包间爆满 。”曲园酒楼工作人员称，“今年除夕年夜饭分为两轮，现在也都只剩一个小半包 ，除夕中午的包间已经没有了。”
除了传统“老字号”餐厅 ，北京知名“网红”餐厅胡大饭馆，今年首度开启年夜饭预订 。“通过近期 的年夜饭预订等数据，我们发现线下消费在加速恢复 。今年春节预计 是一个行业消费复苏 的拐点 。”胡大饭馆运营负责人张胜滔介绍。
某生活服务平台提供的数据显示 ，截至1月16日 ，“年夜饭”主题堂食套餐线上订单量周环比增长118%，8-10人的团圆家宴需求最旺。
线上年夜饭的接受度越来越高
在餐厅吃年夜饭难订到合适包间 ，不少人就将目光转向能将餐厅招牌菜送到家的年夜饭外送服务。
图为外卖年夜饭 李锐供图某外卖平台数据显示 ，1月4日至1月8日，“年夜饭外卖”关键词搜索量同比增长4倍，“年夜饭预订”关键词搜索量同比增长2倍 ，提供年夜饭菜品的商家数量相较去年同期增长20倍。
近日 ，中新财经记者在外卖平台搜索“年夜饭” ，发现很多餐馆都推出了年夜饭外卖套餐 ，价格集中在几百元至几千元之间，亦有不少餐馆提供“年菜”单点服务 。
面对餐馆纷纷上线年夜饭外卖 ，不少消费者关心 ，年夜饭外卖与在餐馆品尝到的菜品口味 、品质是否一致。
上线年夜饭外卖的峨眉酒家总店工作人员告诉记者 ，“店里年夜饭外卖 的菜品和现餐 的品质 、价格一样，可以直接在线上购买年夜饭套餐。”
“线上消费者点外卖 ，会越来越注重品质，尤其是像年夜饭这种家庭聚餐 ，只要品质到位 ，价格能满足不同消费者需求，那么大家对线上年夜饭 的接受度也会越来越高 。”中国大酒店中餐营运经理宁玉光称 。
宁玉光说，随着餐饮逐渐复苏，大家 的消费需求越来越旺盛 ，预计今年春节线上线下年夜饭会迎来一个销量高峰 。
预制年夜饭也迎来销售高峰
“去年春节在北京过年，自己做年夜饭的话 ，准备起来麻烦，味道也没法保证 ，就提前买了半成品，味道还不错，今年考虑再买一些带到老家去。”目前在北京工作 的小玉向记者表示 。
资料图：顾客正在选购“年夜饭”预制菜。 张浪 摄如今预制菜日益普及 ，无论 是线上平台 ，还是线下餐馆 、超市 ，都能买到种类丰富的预制菜 。临近春节，线上线下各渠道也抓住机会，推出了各种年夜饭预制菜品 。经上海市餐饮烹饪行业协会初步统计 ，今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20% 。
人们购买热情下 ，预制菜也迎来销售高峰 。据商务大数据对重点电商平台监测，“2022全国网上年货节”启动后的10天内，半成品菜肴受追捧 ，预制菜销售额同比增长45.9%。
某生鲜电商平台数据显示，年夜饭相关菜品销量同比增长500% 。该平台联名各地知名餐厅推出的“年夜饭套餐送到家”系列，一周内已被抢订8000桌年夜饭。
记者17日在某电商平台注意到，部分商家推出的预制年菜 、年夜饭套餐销售火爆 ，有“老字号”售卖的预制年菜还出现缺货现象 。
资料图：北京某大润发旗下超市年菜销售专区 。 中新财经记者 谢艺观今年 ，大润发 、盒马等商超也均推出预制年菜。在北京某大润发旗下超市，笋干牛腩 、川味夹沙肉、红烧牛筋等多款预制年菜正在售卖 ，专区一角还竖立着“年菜火热预订中”的牌子 。超市工作人员告诉记者，“现在年菜售卖得还可以，如果想要团购 ，可以打电话预订。”
今年，你 的年夜饭准备怎么吃 ，在家做还 是去餐馆 ？(完)
贯彻——从党的二十大看中国共产党的成功密码之十****** 新华社北京12月29日电题：贯彻——从党 的二十大看中国共产党 的成功密码之十 新华社记者 “全面贯彻新时代中国特色社会主义思想”“完整 、准确 、全面贯彻新发展理念”“深入贯彻以人民为中心的发展思想”……纵览党 的二十大报告，“贯彻”一词出现20余次 。 贯就是串 ，彻就是通 ；上下贯穿，通达至底 。从这个词 ，可以感悟到中国共产党令出如山、言出必行 ，一以贯之 、一贯到底 的作风和品格 。 贯彻之源——中国共产党在狠抓落实中锻造出强大政治执行力 10月25日下午 ，二十届中共中央政治局进行第一次集体学习 ，主题正 是学习贯彻党的二十大精神。 “全党要在全面学习、全面把握、全面落实上下功夫 ，坚定不移把党的二十大提出的目标任务落到实处，奋力夺取全面建设社会主义现代化国家新胜利。”习近平总书记的坚定话语掷地有声 。 作为一个坚定 的马克思主义政党，中国共产党善于把远大理想 、最高纲领同脚踏实地 、阶段性目标结合起来 。这正 是“贯彻”二字的力量所在。 纵观百年党史，我们党之所以能够带领人民不断夺取新 的胜利，靠的就 是全党同志团结带领人民群众 ，一步一个脚印地把党的路线方针政策 ，变成认识世界和改造世界 的巨大精神力量与物质力量 。 习近平总书记历来重视抓贯彻落实：在河北正定工作时，决定了要做 的事，就抓住不放，一抓到底 ，抓出成效 ；在福建宁德工作时 ，用了两年时间清理干部非法占地建私房，不达目的不罢休；在浙江抓“三农”工作，一竿子插到底，直接向基层干部宣讲…… 习近平总书记屡次强调“空谈误国、实干兴邦”，对于党中央决策部署 的贯彻执行情况，总是亲自调研 、亲自督促、反复去抓—— 党的十八大闭幕不到一个月 ，就主持制定中央八项规定 ，并始终以身作则、以上率下，带头严格执行，十年如一日，将全面从严治党不断推向深入 。 以钉钉子精神抓扶贫 ，7次主持召开中央扶贫工作座谈会 ，50多次调研扶贫工作 ，走遍全国14个集中连片特困地区 。 先后6次就“秦岭违建”作出批示指示 ，直至千余栋违建别墅被整治、相关人员被查处，彰显一抓到底、务求实效的工作作风。 …… 一以贯之 ，方得始终 。坚定不移执行、不折不扣贯彻，中国共产党把一个个“不可能”变成可能。 贯彻之基——严密的组织体系 是马克思主义政党的优势所在 、力量所在 2020年4月21日下午 ，雨后初霁，陕西平利县女娲凤凰茶业现代示范园区里，满山绿意，茶香扑鼻。 习近平总书记面带微笑 ，向正在工作的茶农们迎面走来。在他身旁的 ，是陕西省委书记 、安康市委书记 、平利县委书记、蒋家坪村党支部书记 。从党 的总书记 ，到村党支部书记 ，同时出现在产业扶贫第一线共抓脱贫攻坚，兑现对人民的承诺 。 严密的组织体系 ，是马克思主义政党的优势所在 、力量所在，也是中国共产党能够上下贯通 、一贯到底的密码 。 这个组织体系，贯彻的意志坚定不移—— 坚决维护党中央权威和集中统一领导 ，是马克思主义政党 的重大建党原则 。 “如果党中央没有权威，党的理论和路线方针政策可以随意不执行 ，大家各自为政、各行其是 ，想干什么就干什么，想不干什么就不干什么 ，党就会变成一盘散沙 ，就会成为自行其是的‘私人俱乐部’，党的领导就会成为一句空话。”习近平总书记曾经语重心长地指出。 在一个拥有9600多万名共产党员、14亿多人口 的大国 ，不折不扣、充分彻底地将党中央意志转化为每名党员的实际行动 ，至关重要 。 坚决维护党中央权威和集中统一领导，党中央提倡的坚决响应 ，党中央决定的坚决执行 ，党中央禁止的坚决不做 ，我们这个马克思主义政党因而更加团结统一 。 这个组织体系，贯彻 的制度严密系统—— 按照民主集中制原则 ，中国共产党建立起由党 的中央组织 、地方组织 、基层组织共同构成的科学组织体系 。 横到边、纵到底 ，490多万个基层党组织上下贯通 、执行有力 。在无数个险要关头、关键时刻，这一严密组织体系发挥出了强大 的组织力量 。 从血火交织 的硝烟战场到百年不遇的自然灾害，从气壮山河 的脱贫攻坚到惊心动魄 的抗疫大战 ，只要党中央一声令下 ，各级党组织和党员干部义无反顾、冲锋在前，党 的组织肌体“如身使臂 ，如臂使指 ，叱咤变化，无有留难”，因而创造了一项项彪炳史册的伟大奇迹。 贯彻之要——坚定不移把党的二十大部署和要求落到实处 “经过全党全国各族人民共同努力 ，我们如期全面建成小康社会 、实现了第一个百年奋斗目标。现在，我们正意气风发迈上全面建设社会主义现代化国家新征程，向第二个百年奋斗目标进军，以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴。” 党的二十大闭幕后 ，在新一届中共中央政治局常委同中外记者见面时，习近平总书记庄严宣示 。 在中国共产党人的视域中，讲政治从来不 是抽象玄虚 的，讲政治必须提高政治执行力 。要落实到具体行动上 、体现在实际工作中，以强大执行力将马克思主义变成行动 。 秉持一贯到底的作风 ，向着光荣和梦想开启新的远征，“贯彻”二字，依然 是我们奋进新征程的关键密码 。 新征程上看“贯彻” ，要铺开“全面覆盖” 的广度 。不谋全局者 ，不足谋一域。党的二十大所作出 的决策部署涵盖改革发展稳定 、内政外交国防 、治党治国治军各方面，需要始终坚持系统观念 ，牢固树立全国一盘棋思想，谋划和推动地区部门工作要以贯彻党中央决策部署为前提，创造性开展工作，做到既为一域增光 ，又为全局添彩 。 新征程上看“贯彻” ，要推进“彻彻底底”的深度 。党 的二十大确定的目标任务有近期的，有中期 的 ，也有长期 的。既要全面推进，又要突出重点；既要狠抓当前，又要着眼长远。多办打基础、利长远 的事 ，在把握总目标、总方向、总要求 的前提下，制定明确的时间表、施工图 ，扎扎实实向前推进。 新征程上看“贯彻” ，要秉持“贯穿始终”的态度。船到中流浪更急，人到半山路更陡 。前进道路上，我们面临 的风险考验越来越复杂 ，甚至会遇到难以想象 的惊涛骇浪，这就更需要我们以“千磨万击还坚劲”的顽强意志攻坚克难，以“弄潮儿向涛头立” 的胆魄能力开拓进取 ，乘风破浪、奋勇向前，完成艰巨繁重的改革发展稳定任务。 回首来时路 ，我们始终以一以贯之的态度披荆斩棘，攻克前进之路上 的无数艰难险阻 ，创造了一个又一个人间奇迹 。 站上新起点 ，我们仍要秉持一贯到底 的作风，贯彻落实好党的二十大精神，向着更伟大 的胜利进发 。（记者林晖 、胡浩 、王鹏 、徐壮） 海报设计：赵丹阳 技术：密雅琪、相昌盛 编辑 ：胡碧霞 |
