历经20载 “北斗”这样造福中国人******
历经20载 “北斗”这样造福中国人
红泥小火炉，小心会中毒：“围炉煮茶”有风险******
中新网北京1月29日电(刘欢)继露营 、飞盘等户外活动在城市青年群体中掀起风潮后，“围炉煮茶”成为“新晋网红” 。陶泥烤炉 、一壶热茶 、三五好友……文艺复兴式的围炉茶话会成为不少年轻人的社交消费新方式。
然而，近期也出现多起围炉煮茶导致 的一氧化碳中毒事件 。这届年轻人为何喜欢起喝茶？围炉煮茶正确 的打开方式又 是什么 ？
资料图：浙江一地“围炉煮茶”套餐 王题题 摄且将新火试新茶，架炉烧火烤棉花
据了解 ，早在唐宋时期，中国就已有煎煮茶汤 、围炉夜话的习俗 。煮茶的形式主要有两种：一种是云南的火塘烤茶 ，即用陶罐子在火塘上烤茶 ，而后沏水 ；另一种 是甘肃 的罐罐茶，用土烧的小陶罐加水熬煮 ，加入红枣、枸杞等材料。
发展到现在 ，围炉煮茶 的“火”在城市青年群体中烧得正旺。在传统习俗的基础上，现下 的围炉煮茶还融合了新潮元素 。
茶壶不仅可以煮传统的岩茶 、普洱，还有奶茶 、咖啡、果酒等。喝茶 的地点也从小院延伸到胡同口、河岸边，或者自己在家动手烧炭煮茶。一些人还会在铁网上摆上红薯 、花生 、栗子 ，甚至串了棉花糖来烤。
中新网注意到 ，目前 ，围炉煮茶仍然处于社交消费的前沿。某社交媒体平台已有超72万篇笔记分享玩法攻略，短视频平台围炉煮茶话题下也已有45.9亿的视频播放量。
话题火热 的同时 ，电商平台商家也闻风而动 。从茶壶茶碗，到炭炉筲箕 ，商家都打上了“围炉煮茶”的标签。如果要在家里置办一套“围炉标配” ，仅购买炭炉 、茶壶等器具，最便宜的也要上百元 。
而线下店铺单次消费套餐均价在300元左右 ，包含茶水和部分适烤茶点 。
煮一次茶的价格并不低，但扬州一家的茶馆工作人员接受媒体采访时说 ：“生意出乎意料的好 。”
资料图：成都一茶馆内，坐满了“围炉煮茶” 的顾客。 岳依桐 摄此时情绪此时天，烧水喝茶小神仙
据了解 ，围炉煮茶自2021年左右就 在浙江丽水等地流行 ，后来逐渐在全国各地推广 ，并成为继茶颜悦色等中式茶底奶茶爆火后的又一新中式茶饮 。
相关数据显示，2020年中国新式茶饮的市场规模已达772.9亿元 ，预计到2030年，市场规模将接近2000亿元。
业内人士认为 ，在国潮崛起和网红经济 的驱动下 ，围炉煮茶社交属性强 、能提供情绪价值，或将成为一种茶文化新习俗 。
而围炉煮茶提供 的情绪价值 ，正是近年来社会热议的“松弛感”。
国家高级茶艺师、国家高级茶叶审评师朱锦武曾对媒体说 ，“围炉煮茶”之所以能广泛流行 ，与其自身 的魅力有很大关系 。“冬季气温低 ，大家围着炉子看着茶水沸腾和水汽氤氲，在视觉上更具舒适度 ，还能唤醒儿时火塘烤火的记忆 。”
沸腾 的茶水 、精致 的点心、幽微 的茶味……围炉煮茶将中式审美发挥到了极致，让年轻人从都市生活中短暂地抽离出来，用消费来的社交场景换取片刻“松弛感”。也正如宋代周邦彦的词中所言 ：“此时情绪此时天，无事小神仙。”
资料图：浙江一地“围炉煮茶”套餐 王题题 摄多地出现一氧化碳中毒事件
中新网梳理发现，围炉煮茶在刷屏的同时 ，一氧化碳中毒事件也频频发生。
近日 ，江苏省扬中市120急救中心接到一通急救电话 ，有一对母子倒在家中，急救团队到达时他们已没有了心跳。事后了解到，这对母子 是饭后在家中围炉煮茶，导致了一氧化碳中毒身亡。
此外，上海、武汉 、山东等多地都出现因在室内围炉煮茶不当而导致 的一氧化碳中毒事件 。
一氧化碳是一种无色 、无味的气体 ，在密闭空间内使用煤炉、柴炉、燃气时，含碳物质不完全燃烧就会产生一氧化碳 。人体在吸入后 ，会出现头痛 、眩晕、心悸、恶心等症状。
首都医科大学附属复兴医院急诊科主任医师赵丽曾对媒体表示 ，一氧化碳会对人体造成组织窒息，对全身 的组织细胞均有毒性作用 ，尤其对大脑皮质的影响最为严重。
北京市大兴区消防救援支队此前曾为验证室内围炉煮茶的安全性 ，组织了一场模拟实验 。
在一间约60平方米的密闭房间内，消防员点燃炭火，并实时监测一氧化碳 的排放量 。仅仅15秒钟 ，一氧化碳检测仪就发出了报警声(该检测仪在一氧化碳浓度达到0.002%时就会报警) 。
1分50秒时 ，一氧化碳浓度就已经超过0.01% 。不到3分钟，铁盆下方 的纸张已烧焦一大片，竹制架子也被烧黑。
消防员表示，一氧化碳浓度一旦达到0.05%，就可以使人中毒 ，造成昏迷，甚至危及生命。室内燃烧炭火存在一氧化碳中毒及发生火灾 的风险 。他强调，使用炭火时 ，保持开窗通风，时刻注意自己的身体状态，火炉周围也不要堆放易燃易爆物品 。(完)
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